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Goethe GourmetSchön, dass Sie den Weg zu uns gefunden haben. In eine in dieser Art wohl einzigartige Welt des kulinarischen Genusses. In ein  Menü aus Lexikon, Kochbuch, Rezeptesammlung, Wein-, Hotel- und Restaurantführer, Forum und Spezialitätengeschäft um die Ecke.

Mit unserer Seite GOURMET-1stCLASS wollen wir vor allem Informationen vermitteln, über alles, was mit gutem Essen und Trinken zusammen hängt, für alle, die sich für gutes Essen und Trinken interessieren, egal, ob Amateure oder Profis.

Unter den jeweiligen Rubriken finden Sie eine große Vielfalt von uns ausgewählter Anbieter.

Nehmen Sie sich Zeit ... für viel Spaß und Erfolg beim Stöbern !

 

Weitere aktuelle Nachrichten finden Sie oben unter "Gourmet-News" !

 
Auf jeden Fall ein Besuch wert...

Ein neuer Stern ist über den Gourmetwelten aufgegangen. Seit Ende des vergangenen Jahres darf sich der Bayerische Hof in München erstmals in der Geschichte des Hauses mit einem Michelin Stern für sein Gourmetrestaurant Atelier schmücken. Küchenchef Steffen Mezger, der sein Handwerk u.a. in Häusern wie das Tantris München (Hans Haas) oderin der Residenz Aschau (Heinz Winkler) in der Vergangenheit weiterentwickelt hat, steht für eine Kombination mediterraner Leichtigkeit mit saisonalen und heimischen Produkten. Neue Kreationen finden ihre Basis auf den Fundamenten der traditionellen Haute-Cuisine. Das Restaurant wartet mit ca. 300 Positionen auf der Weinkarte auf und ist sehr gut sortiert und bietet Platz für 25 Personen und 8 Personen im Privé. Die Öffnungszeiten sind Dienstag bis Samstag von 18.00 Uhr bis 24.00 Uhr. Eine Reservierung ist auf jeden Fall empfehlenswert. Wir waren zum Test vor Ort....

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Gourmet-Literatur - Die Bibel

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Warum sind die Anchoa del Cantábrico die besten Anchovis der Welt? Was ist das Geheimnis der bretonischen Beurre Bordier? Ist das japanische Kobe-Rindfleisch seinen Preis wert? Und was bedeutet der aus der Teewelt stammende Begriff „first flush“ bezogen auf edle Salze?

In über 55 Kapiteln präsentieren Florian Fischer-Fabian und Thomas Fischer-Fabian die edelsten und exklusivsten Produkte aus aller Welt, berichten über Historie und Hintergründe, stellen die Menschen hinter den Produkten vor und bieten exklusive Warenkunde.

Unterstützt werden Sie dabei von berühmten Gourmets wie ‚Jahrhundertkoch‘ Eckart Witzigmann, Patron-Chef Dieter Müller, Sommelier Arno Steguweit oder Feinkosthändler Michael Käfer, die Empfehlungen geben und aus ihrer beruflichen Praxis erzählen.

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